Produit phare d’exportation dans les années 90, le haricot vert, jadis fierté nationale, a fait connaitre le Burkina Faso dans le monde entier.
Les céréales (sorgho, mil, maïs, riz et fonio) tiennent une place prépondérante dans la lutte contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle au Burkina Faso.
Avec une production moyenne annuelle de noix brute de cajou estimée à 100.000 tonnes, le cajou occupe le 3ème rang des produits agricoles d’exportation au Burkina Faso, derrière le coton et le sésame.
Le maïs est la deuxième spéculation agricole au Burkina Faso en terme de volume après le sorgho. La production nationale de maïs est passée de 1 133 480 tonnes en 2011 à 1 710 898 tonnes en 2019, soit une augmentation de plus de 50%.
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