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lait | laiteries Lait : le Burkina Faso importe environ 40 millions de litres de lait par an

Au Burkina Faso, le nombre de laiteries et de centres de collecte de lait est d’environ 200 unités reparties sur le territoire national.

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Lait : le Burkina Faso importe environ 40 millions de litres de lait par an Source Photo : AVSF

Le potentiel en production de lait au Burkina Faso, est estimé à près de 250 millions de litres par an, dont moins de 5% réellement produits par les unités laitières locales, selon les résultats d'une étude commanditée par l'Union économique et monétaire ouest africaine (UEMOA).

Le pays, à vocation agro-pastoral, investit chaque année, entre 6 et 10 milliards de FCFA pour importer 40 millions de litres de lait, en majorité sous forme de lait en poudre. 90 % de la consommation de produits laitiers proviendrait des importations, surtout de poudre de lait.

En 2013, le gouvernement burkinabè envisageait d’investir quinze milliards de FCFA dans la construction d’une laiterie à Koubri, commune rurale située à une vingtaine de kilomètres au sud de Ouagadougou. Des projets de construction de laiteries ainsi que de points de collecte de la production laitière étaient également prévus à Bobo-Dioulasso.

Ces projets étaient perçus comme des actions phares du programme national du développement de la filière lait local au Burkina Faso, lancé en 2010 pour un investissement total de 90 milliards de francs CFA sur sept ans, c’est-à-dire jusqu’en 2017.  Que devient ce programme ? A quand un bilan ?

Pour investirauburkina.net, il est urgent de protéger l’industrie laitière locale contre les importations d’origine douteuse et d’enfin entamer des actions concrètes allant dans le sens de la promotion de la filière lait au Burkina Faso.

Liste de quelques laiteries du Burkina Faso

No Laiterie Responsable Contact
01  Laiterie d'Aribinda (Deoral)  Maïga Saga / Kadidia   76 73 44 29
02  Laiterie d'Aribinda (Kosam pilanga)  Maïga Djeneba  40 56 40 13
03  Laiterie de Batié   Hassan Barry   76 69 62 97 
04  Laiterie de Bitou  Diaby/Diallo Mariam   76 51 36 52 / 40 71 44 08
05  Laiterie Bobo (Kossam de l'Ouest)  Sidibe Moumouni   78 82 01 55 
06 Laiterie de Boulsa   Soudré Inoussa  40 70 97 06 / 76 49 15 02
07  Laiterie Deo Gratias de Ouagadougou   Diendéré Esther   76 63 43 12 / 50 36 47 56 
08  Laiterie de Débé   Diallo Oumou   20 53 67 90
09  Laiterie de Diébougou  Dabiré Mariam   76 09 03 08
10  Laiterie de Dori   Cissé Aïssatou   40 46 04 93
11 Laiterie de Fada   Maïga Pendo  40 77 03 92 / 70 34 83 49
 12 Fromagerie Gariko de Ouagadougou Gariko Korotoumou  76 05 44 98 / 50 34 51 21 
13   Laiterie de Gorom-Gorom  Sohayata W. Ataher   70 25 76 48 
14   Laiterie de Ouahigouya (Kosam Yadga  Diallo Ibrahim   70 26 11 73
15   Laiterie de Koudougou (BurkinaLait  Aïssata Barry   76 45 56 44 / 50 44 21 46 
16   Laiterie de Léo  Boly Ousmane   76 67 37 62
17   Laiterie de Pâ  Aïdara Aminata  76 69 52 30
18   Laiterie de Sebba (Mougnal)  Aïssatou Mossi  40 46 82 65 / 76 19 20 83
19   Laiterie de Sebba (Nafoore)  Diallo Mariama  40 46 82 89 / 76 18 79 64
20   Laiterie de Zugo-Pouytênga  Diallo Fatoumata  76 68 03 57 / 70 37 67 06 
Source : Union Nationale des mini laiteries et producteurs du lait local au Burkina
 
BAMBIO Z. François, pour investirauburkina.net

 

 

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