Le secteur des boissons fait assurément partie des secteurs qui génèrent le plus de revenus au Burkina Faso, en témoigne le nombre important de débits de boissons.

Au Burkina Faso, la BRAKINA occupe une position de leader sur le marché des boissons. La BRAKINA c’est un important réseau de sous-traitants fort de plus de 500 000 employés indirectes.

 La brasserie dispose de plusieurs centres de distribution, de nombreux distributeurs, sous-dépôts et points de vente répartis sur toute l’étendue du territoire national.

Réseau de distribution de la SODIBO-BRAKINA

SODIBO est la société de distribution de la BRAKINA. L'appelation SODIBO-BRAKINA fait donc référence à la fois à la BRAKINA et à sa société de distribution SODIBO.

Le réseau de distribution de la SODIBO-BRAKINA est organisé ainsi qu’il suit :

• La Sodibo-brakina vend aux distributeurs agréés avec qui elle a un contrat et un partenariat direct.
• Les distributeurs agréés vendent aux gérant des sous-dépôts communément appelés caves dans le jargon courant au Burkina Faso.
• Les sous-dépôts vendent aux bars, maquis, restaurants et aux autres points de vente.

Un distributeur des produits BRAKINA est un opérateur qui dispose de moyens financiers importants et qui peut mettre en place une certaine logistique. Pour être distributeur des produits BRAKINA il faut disposer d’importants moyens logistiques (1 camion de livraison, au moins 3 tricycles, des pousses etc.), d’un fonds de roulement de 15 millions de francs CFA et d’un magasin de stockage d’au moins 300 m².

En plus de ces moyens, le distributeur doit, de préférence, être un acteur du secteur des boissons et avoir la capacité d’écouler au moins 20 000 casiers de boissons par mois pour maintenir sa licence de distribution avec la Sodibo-Brakina.

Il serait périlleux de vouloir estimer les gains d’un distributeur dans la mesure où il fournit plusieurs types de clients (particuliers, sous-dépôt, bars, maquis, buvette) à des prix de gros qui peuvent être différents. En plus des marges qu’il engrange sur les ventes, il perçoit des commissions versées par la Sodibo-Brakina en fonction de sa capacité d’écoulement des produits. Nous nous garderons donc de fournir des prix dont nous ne sommes pas tout à fait certains.

En 2021, la SODIBO-BRAKINA comptait environ 182 distributeurs et environ 800 sous-dépôts. Un distributeur est donc un gros opérateur qui dispose de ressources. Par contre, il est relativement facile d’ouvrir un sous-dépôt si vous disposer d’un certain capital.

Comme mentionné dans le titre, dans cet article, nous nous intéresserons aux sous-dépôts qui s’approvisionnent chez les distributeurs à prix de gros pour revendre aux bars, maquis, buvettes, entre autres.

Comprendre les termes cave, dépôt et sous-dépôt de la SODIBO-BRAKINA

Dans la terminologie courante, ce que nous appelons cave au Burkina Faso ne sont en réalité que des dépôts de vente de boissons. Une cave, dans le contexte de vente de boissons, fait référence à un établissement spécialisé dans la vente au détail de vins, de spiritueux et parfois même de bières de qualité supérieure.

Nous emploierons donc le terme dépôt dans notre article pour éviter toute confusion. Dans notre cas précis, nous parlerons même de sous-dépôts. Un dépôt, selon l’entendement de la SODIBO-BRAKINA, est un grand entrepôt d’au moins 300 m² ou un distributeur agréé de la SODIBO-BRAKINA stocke et écoule ses casiers de boissons.

Nous parlerons donc de sous-dépôts car nous n’avons pas de contrat direct avec la SODIBO-BRAKINA. Nous travaillons avec un distributeur agréé mais nous n’avons pas de licence de SODIBO-BRAKINA. Nous sommes donc des distributeurs de deuxième rang.

Marché des boissons au Burkina Faso

Le secteur des maquis, bars, dancing, buvettes etc., fait assurément partie des secteurs les plus générateurs de revenus au Burkina Faso. Une enquête menée par la police municipale en juin-juillet 2014 a fait l’état des lieux des débits de boissons à Ouagadougou.

Les résultats de cette enquête ont été surprenants. Au total 3800 débits de boissons avaient été dénombrés dans la seule ville de Ouagadougou dont 279 bars, 1383 buvettes, 1705 kiosques, 93 jardins, 25 boîtes de nuit, 99 caves, 286 cabarets, 250 restaurants.

Au moins 95% des boissons vendus dans ces lieux sont des produits de la SODIBO BRAKINA qui reste le leader incontesté sur le secteur des boissons au Burkina Faso.

De 2014 à nos jours, selon les estimations de Investirauburkina.net, la ville de Ouagadougou pourrait abriter entre 4500 et 5500 débits de boissons. Cette tendance est la même dans les autres villes du pays.

En dehors de ces lieux de grande consommation, les dépôts et sous-dépôts de produits BRAKINA reçoivent de grosses commandes lors des grands événements (Mariages, baptêmes, soirée d’entreprises etc.) qui sont de bonnes occasions pour écouler les produits.

Au Burkina Faso, le marché des boissons jouit d’une bonne santé malgré la crise sécuritaire que traverse le pays. C’est un marché qui reste dynamique et générateur de profits.

Ouvrir un sous-dépôt de vente de boissons de la SODIBO-BRAKINA : Quelles sont les marges bénéficiaires ?

Au Burkina Faso l’ouverture d’un débit de boissons est soumise à une autorisation préalable conformément à la loi N°9/79/AN régissant les débits de boissons en Haute-Volta. Vous devez donc obtenir un permis d’ouverture de votre sous-dépôt en adressant une demande au maire de votre arrondissement. Assurez-vous de disposer de toutes les autorisations nécessaires afin d’exercer dans les règles.

Le tableau ci-après, indique les marges moyennes que vous gagnez en tant que sous-dépôt sur les différents produits de la BRAKINA que vous écoulez. Ces marges ont été calculées sur la base des prix réels pratiqués actuellement sur le marché. C’est la différence entre le prix auquel vous vous approvisionnez auprès des distributeurs agréés et le prix auquel vous revendez vos casiers aux maquis, bars et buvettes.

12*65CL se lit « un casier de 12 bouteilles de 65 centilitres ». A noter bien qu’il s’agit là de marges sur les casiers ou sur le pack et non sur la bouteille de boisson.

En travaillant avec abnégation, vous pouvez, en tant que sous-dépôt, bénéficier de commissions intéressantes dont les montants dépendront de votre capacité à écouler les produits. De nombreux sous-distributeurs trouvent leur compte dans ce business. Certains acteurs encaissent même de très bonnes commissions selon nos sources et ne s’en plaignent pas du tout. Ce sont les « non-dits » de ce business.

Attention ! Ne se jette pas dans ce business qui veut mais qui peut. Il faut avoir certains atouts.

Une personne qui a longtemps exercé en tant que gérant de maquis peut par exemple se lancer plus facilement dans ce milieu car ayant déjà une bonne connaissance du milieu et donc capable de créer son propre réseau. C’est déjà quelqu’un qui est en relation avec le milieu des maquis, bars et buvettes et qui peut facilement créer sa propre clientèle.

La plupart des sous-distributeurs à succès sont des personnes qui ont d’abord exercé en tant que gérant de maquis, buvettes ou bars, et qui ont eu le temps de se familiariser avec le milieu avant de se lancer. Ceci est un constat et non une règle. Si vous disposez de moyens, vous pouvez vous lancer et même réussir de façon spectaculaire dans ce business.

Quel budget faut-il pour ouvrir un sous-dépôt de SODIBO-BRAKINA ?

Comme déjà évoqué, lancer une telle entreprise nécessite des moyens financiers et logistiques relativement importants.

Un sous-dépôt suppose la vente de boissons en gros, ce qui laisse entendre qu’on ne peut pas ouvrir trop petit et espérant que ça marche. Il y a déjà une certaine concurrence sur le marché et vous devez ouvrir un sous-dépôt qui devra avoir une certaine visibilité.

Pour investirauburkina.net, il est possible de commencer avec un minimum de 25 millions de francs CFA.

Vous devez disposer de moyens pour vos livraisons. Vous devez également disposer d’un certain fonds de roulement avant de vous lancer. Il vous faudra un bon local à aménager en entrepôt de stockage, une camionnette ou au moins 2 tricycles pour vos livraisons. Vous devez en plus avoir des agents pour le travail et faire face autres charges de fonctionnement jusqu’à ce que vous commencez à être rentable.

Après l’ouverture, vous devez avoir un bon fonds de roulement pour ne pas être vite contraint à abandonner.

A défaut d’avoir ce budget, recherchez des collaborateurs qui sont prêts à investir avec vous. Ensemble vous pourrez vous lancer plus facilement et vous tailler votre part de marché.

Après l’ouverture, vous devez écouler vos boissons, ce qui suppose des actions de marketing et de prospections pour trouver des maquis, buvettes, bars etc. que vous pourriez approvisionner de temps en temps.

Quelques conseils pour ouvrir un sous-dépôt rentable ?

Avant de se lancer dans l’ouverture d’un sous-dépôt de SODIBO-BRAKINA, vous devez vous préparer car c’est une activité qui nécessite des moyens à mettre en œuvre pour un bon démarrage. Prenez en compte les conseils et recommandations suivantes.

Emplacement de votre sous-dépôt : Trouvez un emplacement stratégique pour votre cave. Idéalement, choisissez un endroit fréquenté par votre public cible, comme les zones commerciales, les quartiers animés ou les lieux de divertissement. SI vous êtes à Ouagadougou, les quartiers périphériques qui regorgent de petits maquis et buvettes sont des endroits idéals pour installer votre cave.

Approvisionnement : Établissez une relation avec au moins deux distributeurs des produits BRAKINA pour avoir un approvisionnement régulier en boissons. Négociez les termes et conditions d'approvisionnement, y compris les prix de gros et les conditions de paiement.

Gestion des Stocks : Mettez en place un système de gestion des stocks efficace pour éviter les ruptures de stock ou le gaspillage. Surveillez les niveaux de stock et approvisionnez-vous à temps.

Marketing : Développez une stratégie de marketing pour attirer les clients. Utilisez les médias sociaux, la publicité locale, les promotions et les événements spéciaux pour faire connaître votre cave et les produits BRAKINA.

Bonne chance à tous les entrepreneurs. Que Dieu veille sur notre beau pays le Burkina Faso.